CETO
Ethnos Ristorante-Pizzeria
Via Rivea 25 – Ceto
Tranquillo • Accogliente • Informale
Ristorante Lambich
Via Nazionale 45 – Ceto
Tranquillo • Accogliente • Tipico
Ristorante Pippo
Via Nazionale 24 – Ceto
Tranquillo • Accogliente • Informale
Il Tempo Sospeso Ristorante
Via Badetto 12 – Ceto
Accogliente • Informale • Gruppi
Pizza Fantasy
Via Nazionale 21 – Ceto
Tranquillo • Informale • Adatto ai bambini
CIMBERGO
Ristorante Castello
Via IV novembre 19 – Cimbergo
Tranquillo • Accogliente • Informale • Panoramico
PASPARDO
Agriturismo Castagnolo
Località Deria – Paspardo
Tranquillo • Accogliente • Cucina tradizionale
Ristorante Pizzeria Ai pozzi
Piazzale Padre Marcolini 9 – Paspardo
Tranquillo • Informale • Adatto ai bambini
Ristorante Pizzeria Ostello del Pittore
via C. Bertolotti 11 – Paspardo
Tranquillo • Accogliente • Informale
Prodotti Tipici
La castag
na è un frutto molto antico, chiamato anche “pane dei poveri”, da sempre presente nella cultura della Valcamonica.
Il Consorzio della castagna nasce a Paspardo, nella primavera del 1996, per iniziativa della locale Amministrazione Comunale e di un gruppo di privati cittadini, accomunati dalla volontà di attivare un forte processo di rivalorizzazione del grande patrimonio rappresentati dai castagni della Valcamonica.
Obbiettivo del Consorzio è la valorizzazione di questo prezioso patrimonio “dimenticato”, preparando e commerciando tanti ottimi prodotti a base di castagna, recuperando ricette tradizionali e proponendo sfiziosi prodotti reinterpretati in chiave moderna.